Quam ut Fac Mincemeat

Gratiarum actione Historia pro Traditional de Sturbridge habentes Village senex commune Dish

Gratiarum paropsidis, ut vulgo putant, irritas esse traditam perducens ad radices Aetate cibo pomis componendis unguentis una forma servetur. Novi diluculo Englanders esset batches de magno sigillo irritas et repones intra ianuas Crocks iacuit lardo ad usum per tot menses. Ita, irritas facit quam facitis?

Historia Mincemeat Duo: Una Arts, sapientes coci unus Modern

Most modern irritas recipes non includit cibum, sed hic est diluculo Nova Anglia receipt (vel consequat), primum published in MDCCCXXXII in Lydia Maria Puer scriptor American parca husewiva et provisum est Scholia in Vetus Sturbridge habentes Village, et celebre vitae historiam attraction in Nova Anglia scriptor ultima viridis Valley :

"In recipe facit filling duos pies: Coquite vitulum tenerrimum et delicatus fragmen bubulae, aliqua pars illius patet a nervis et cartilagine: efferbuit coctio ejus usque Quid est tam tenera. Ubi est frigus, dolor sit pulcherrimo, et tantum diligentissime praecavete ut de alicujus os et cartilago illius. et adhærent jecori suavius ​​ac magis ad ulcus media hora vel in liquorem per bubulae ex mulso decocta sit, sed pauci populus facere. Pare core et dolor ad mala bene. quod si uti passae lapidarentur. Si exerceas currants lava et sicca ad ignem. bilibris vulputate postquam abscissus tres partes libram Suet unam libram et quadrantem saccharo tria poma duas libras currants vel passae. Ponere in la sublimatum, citrus sublimatum est si quis paratus. eam nullo umore novo objiciuntur. non puto tunso quod nimium est humidius in melius, si non in clibano et effundet.

A piperis. Si uti frumentum, an linguam pies ad dicendum satis maceratae coquens tenerrimo. Si uti bubulae integri salis condimento necessaria. Una uncia, cinnamomum, caryophyllis unciae unius. Duo nutmegs addere usque ad delectationem gustus; butyrum et paulo dulcis super vtriusque pie faciat locuples Hi sunt necessaria.

Coxit horae trium. Dulcia poma tua magis craticulam CITRUM tota. "

Sonat pulchellus implicari, annon? Fortunate, Vetus Village Sturbridge habentes communem nobiscum in irritas recipe id est ex censu discripsit, modern coquus. Videtur de Sturbridge habentes Vetus Village Integer vitae tellus.

Ingredientia Mincemeat

Libras de quod superaverat coquam bubulae vel per I 1/4
1/4 quasi libras adhærent jecori,
I libras apples 1/2
I calicem similam frixam oleo et RIBES
1/2 calicem sugar album
1/2 brunneis sugar poculum
Teaspoon piperis 1/8
1/2 teaspoon salis
II teaspoons cinnamomum
I teaspoon secat
II teaspoons nutmeg
1/4 calicem sublimatum
II pocula pomum cider et sucus
Pie Recipe duplex crustarum
I tablespoon butyrum (libitum)

Quam ut Fac Mincemeat

1. Si crudum cibum adhibetur, nisi aut admodum tenera wisi 2-3 horas bubulae, addere coctione adhærent jecori, quia novissima hora 1/2.

2. Ubi coctum bubulae et dolor pulcherrimo adhærent jecori, in fere I / IV inch pieces.

3. Pare core, et præcidite apples ad III pocula laudes.

4. Gloria bubulae, adhærent jecori, poma, uvas passas et currants, album et brunneis sugars, aromata quoque, aut pomum cider sublimatum et sucus.

5. fac pie crusta.

6. Versus pie laminis pistorium opus, quisque ad replete dimidium commixtio. Operiet cum summo crustis, sigillum parte acutus, ut supra foramina prope exsanguem vapor evadere. Si desideravit, extendent desuper pilo tunsum in spissa iacuit butyrum enim est opus pistorium valentissimum superius crusta.

7 3/4 hora Coquamus in clibano ° CD -425 °.

Cede: Duo IX-inch pies

Vetus Editio de Sturbridge habentes Village Integer vitae tellus, Gale Ecco Press, with permission.